こんにちは。可児です。
明けましておめでとうございます。
本年度も宜しくお願い致します。
最近IHクッキングヒーターを買ったので、
料理をしています。
今日のご飯は和風明太パスタです。
明太子だけでは物足りないので
ベーコンとピーマンも入れます。
大好きな大葉も明太に和えます。
辛党なので刻んだ唐辛子２本を炒め
ピーマンとベーコンを投入します。
茹で上がったパスタを入れ
バター、醤油、お酒で味付けをし、
うつわに盛ったあとに
明太をのせます。
さて、お味の方は、、、
画像からは分かりませんが
種も一緒に２本の唐辛子を入れたので
激辛です。
味はいいのですが一般うけはしなそう、、、
自分で食べる料理は自己満足で作るので問題なし！