料理 kani



こんにちは。可児です。

以前も料理ネタを掲載しましたが、

今のところ飽きずに継続出来ています。

今回はチンジャオロース風あんかけご飯です。


行程はシンプルです。

肉、野菜を炒めて鶏ガラスープを溶かしたお湯を入れ、

オイスターソースで味付けをした後、

片栗粉でとろみをつければ完成です。

今回も唐辛子は一本入ってます。


おいしく出来たのですが基本味付け濃いめなので

確実に塩分摂り過ぎです。

毎日食べてたら病気になりそう、、、

今度は薄味でおいしい料理に挑戦です。。。

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